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西藏农耕新年去拉萨旅游攻略,原来这才叫新年生机!

西藏农耕新年英文又叫做Tibetan New Year in Tsang,举办地区在日喀则 藏历时间12月1日 公历时间1月6日这个时候去旅游会有什么好玩的事情呢?接下来拉萨旅游咨询网小编用一篇文章告诉你哦~

进入藏历十二月,西藏农耕区多已浸润于新年的味道。

藏家的“年味儿”是什么?是梁上的风干牛肉,锅里的炖煮羊头,盘中的油炸馃子;也是可乐,红酒,坚果和带叶福橘。

人们穿上盛装,在家里喝青稞酒、吃羊头,欢庆农家新年。

但永远不变的是糌粑的清甜,青稞酒的醇厚。二者都源自青稞的馈赠——青稞炒熟研磨而成糌粑,青稞蒸熟酿造而成青稞酒。

世代以青稞种植为主的农耕区,为不违农时,形成在藏历十二月初一提前庆祝新年的传统,因此又称“农家新年”。相比一个月后的藏历新年,“农家新年”多了几分青稞的味道。

日喀则市桑珠孜区聂日雄乡楚松村米玛顿珠家的晚辈在盛“卓突”(小麦粥)。

西藏第二大城市日喀则是青稞主产地之一,有“西藏粮仓”之称。这里的“农家新年”正式始于藏历十一月二十九:这一天除了打扫房屋庭院,还要用糌粑在内室的门梁拱柱上绘制宝伞、金鱼、宝瓶、妙莲、右旋海螺、吉祥结、胜利幢、金轮等“吉祥八宝”。

年初一敬神的供品中,不可缺少的是填满青稞粒和糌粑粉,插着染成五色青稞穗的五谷丰登盒“切玛”。日喀则市桑珠孜区城南街道办事处曲夏社区的次旺一家,久已不事农耕,近年来靠承包乡村工程生活殷实,但还是早早把船形“切玛”盒摆到供桌中央。

日喀则市桑珠孜区聂日雄乡楚松村米玛顿珠家的晚辈在给长辈敬“卓突”(小麦粥)。

“有些风俗慢慢消失。比如家家通了自来水,就不用初一天不亮去抢头道井水。”次旺说,“可有些风俗,不管怎样都会坚持。”

次旺家的另一个“坚持”,是初一清早喝青稞酒粥“羌锅”。当地风俗,女主人半夜就要起身,用青稞酒、糌粑、人参果和奶渣等熬煮“羌锅”,为家人端到床前。一家老小割舍不下青稞酒粥的微酸回甘,更割舍不下来自母亲或妻子的这份温暖。

“农家新年”里的青稞是吉祥,是温暖,也是对众生的祝福。年初二或初三,亲朋相约去高处或神庙同竖经幡。经幡飘扬,众人抛洒糌粑,齐声祈求风调雨顺,六畜兴旺。而“农家新年”最独特的年俗,就是在经幡下互拍糌粑。无论是否相识,人们都会从随身背挎的藏式布袋“桑库”中掏出一把糌粑,轻拍对方以示祝福。

“男人是一家的依靠,糌粑拍在肩头。女人终年劳作,要‘额’外祝福。”53岁的群培一边说,一边为记者的右肩和额头拍上糌粑。

群培所在的桑珠孜区边雄乡甲根村,仍以务农为生,“农家新年”是村民难得的农闲时光。初三一早去后山竖过经幡的群培,和同村的七八老友围坐在村口的藏柳下,同饮掺着糌粑的青稞酒。

日喀则市桑珠孜区聂日雄乡楚松村米玛顿珠家身着盛装的一对新人。

“青稞酒掺糌粑,喝了不上头。”群培说,“我们离不开青稞。青稞不光能吃能喝,平时买了新车新房,我们也要撒一把青稞求好运。”

在家家有余粮的今天,飘洒的糌粑传递的是富庶的味道。每年藏历正月十五,“百万佛寺”白居寺上演的“糌粑大战”是日喀则地区新年的又一个高潮。从早年间争抢寺庙的糌粑,到各自带糌粑酣战,新一轮劳作前掀起一场万人狂欢。

狂欢落幕,铺落地面的糌粑会有专人收集,加工成饲料。待到春牛开耕,青稞苗破土而出,青藏高原又将迎来新一轮吉祥、温暖和富庶。

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